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�(lián)系人:張先生
電話�021-52655260�52655262�52655263
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| 淺談?dòng)椭趸瘻y(cè)定儀的應(yīng)用優(yōu)�(shì) |
| �(diǎn)擊次�(shù)�4003 �(fā)布時(shí)間:2014-06-03 |
油脂氧化�(cè)定儀自帶傳感�,可直接�(duì)水樣或萃取溶劑中的油含量�(jìn)行實(shí)�(shí)分析。儀器采用激光誘�(dǎo)熒光技�(shù),并�(nèi)置不同油品的光學(xué)圖譜和校�(zhǔn)曲線。當(dāng)傳感器放入樣品�(jìn)行測(cè)量時(shí),設(shè)備通過光譜分析和調(diào)取對(duì)�(yīng)的標(biāo)�(zhǔn)曲線,能夠辨別出樣品含油的類�,并顯示其濃度�。這些特的性能使得HD-1000成為水中油分析域的款革命性產(chǎn)�。油脂氧化測(cè)定儀根據(jù)食品在室溫密閉條�,氧氣未過壓�(huán)境下短時(shí)間內(nèi)保持相對(duì)�(wěn)定,�(dāng)升溫加壓�(shí),食品自身對(duì)油脂的氧化的阻礙作用將減弱。該儀器記錄了食品氧化過程的氧壓變�,通過這�(gè)方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定��
油脂氧化�(cè)定儀的應(yīng)用優(yōu)�(shì)�
1、適用于包含油脂的食�,固體或液體,包含蔬菜和�(dòng)物組織�
2、直接檢�(cè)食品,不需要對(duì)油脂�(jìn)行分離處��
3、根�(jù)檢測(cè)的食品不�,檢�(cè)用時(shí)從幾小時(shí)到幾�。檢�(cè)�(jié)果能夠評(píng)估食品氧化過程的�(wěn)定��
4、有兩�(gè)反應(yīng)�,可以同�(shí)�(duì)同種食品�(jìn)行兩�(gè)平行�(shí)�(yàn),或者同�(shí)分析兩種不同的食�,采用同樣的溫度和氧壓條件�(jìn)行測(cè)��
油脂氧化�(cè)定儀是種�(jià)值無法衡量的�(zhì)量控制手�,它能幫助消除低劣的組分,用于幫助分離生�(chǎn)過程中能�(duì)�(wěn)定造成危害的成�,用于測(cè)量成品的�(wěn)定�,可�(píng)估抗氧化劑的活性,可監(jiān)�(cè)使用中的烹調(diào)油的變質(zhì)情況,可用于�(cè)定PVC的穩(wěn)定�,或許多其他用途如由氧化腐敗造成�(chǎn)品不合格的地�。因它能提供�(yù)�(cè)�,所以許多問題在�(fā)生之前就可檢�(cè)出并消除�,而且�(cè)量非常準(zhǔn)�,使用使用方�,好維護(hù),操作費(fèi)用低,它廣泛用于提煉、食品公�,制藥評(píng)�,研究機(jī)�(gòu),化工,寵物食品生產(chǎn)�,大�(xué),政府部門�� |
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